OPTIMALISASI PERSEDIAAN PRODUK OVEN DENGAN METODE PROBABILISTIK P LOST SALES PADA DISTRIBUTOR ELEKTRONIK

Abstract

Optimalisasi persediaan memiliki peran sentral bagi perusahaan dalam menjaga kelancaran operasional dan keberlanjutan bisnis terutama bagi perusahaan yang menghadapi risiko lost sales. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan tingkat persediaan agar meminimalkan lost sales. Lost sales merupakan kesempatan penjualan yang hilang karena permintaan pelanggan tidak dapat dipenuhi yang disebabkan oleh ketidaktersediaan stok. Untuk mengurangi risiko ini, perusahaan perlu merancang kebijakan persediaan yang mempertimbangkan trade off antara biaya simpan dan biaya kekurangan stok. Pendekatan kuantitatif digunakan dengan menggabungkan metode peramalan permintaan dan teknik pengendalian persediaan. Metode Triple Exponential Smoothing diterapkan untuk memprediksi kebutuhan produk secara akurat, sementara Mean Absolute Percentage Error (MAPE) untuk mengevaluasi tingkat keakuratan hasil peramalan. Selain itu, Metode Probabilistik P-Lost Sales dapat menghitung kemungkinan kehilangan penjualan akibat ketidakcukupan stok sehingga menekan biaya total persediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi Metode Probabilistik P-Lost Sales dapat memberikan tingkat pelayanan sebesar 98,02% dengan ekspektasi kekurangan inventori sebanyak 20 unit. Melalui penerapan kebijakan persediaan model P lost sales, perusahaan dapat meminimalkan ongkos total persediaan serta mengurangi risiko kekurangan stok.

Kata kunci: permintaan probabilistik, peramalan, P lost sales, biaya inventori.